新開加盟店不可不知的管理訣竅
隨著人們健康意識的增強(qiáng)以及品牌消費(fèi)觀念的加強(qiáng),手足護(hù)理行業(yè)形成了非常好的發(fā)展態(tài)勢,投資品牌加盟店的創(chuàng)業(yè)者日益增多。但是有這樣一個現(xiàn)象:同一個品牌、賣同樣的產(chǎn)品的加盟店,有的迅速立足,業(yè)績不斷提升,有的卻步履維艱,甚至關(guān)門大吉,究其根源,主要在于經(jīng)營管理能力的差異。

甲冉生連鎖加盟結(jié)合多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出了加盟店要想成功經(jīng)營必須掌握的店面管理內(nèi)容和技巧,希望對加盟商的經(jīng)營有所幫助。
一、導(dǎo)購技巧
手足護(hù)理行業(yè)是非常講究專業(yè)知識的,這就要求店員不僅要熟練掌握行業(yè)專業(yè)知識和導(dǎo)購技巧,還要對產(chǎn)品本身、產(chǎn)品特點(diǎn)、搭配使用方法等有全面專業(yè)的了解,懂得根據(jù)顧客的需求推薦適合的產(chǎn)品,另外,店員要學(xué)會把握顧客的心理,掌握市場的趨勢,因?yàn)橐粋€專業(yè)的店員能夠深深贏得客戶的信任并建立忠誠的消費(fèi)關(guān)系。導(dǎo)購技巧的提高一方面要靠店員平時的實(shí)踐積累,另一方面要利用一切機(jī)會交流與學(xué)習(xí)。

二、服務(wù)質(zhì)量
甲冉生連鎖加盟在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),到有的店面時感覺死氣沉沉,而到另一些店里卻感覺輕松愉快,很有消費(fèi)欲望,這之間的差別往往是由店員所營造出的氛圍造成的,如果顧客進(jìn)到店里看到的是店員在閑聊或發(fā)愣,自然就會產(chǎn)生看看就走的想法。
很多加盟商也知道服務(wù)的重要,也制定了嚴(yán)格的服務(wù)規(guī)范,但真正打動人的服務(wù)絕對是真誠、自然、發(fā)自內(nèi)心的,是沒有辦法靠制度強(qiáng)迫出來的。所以加盟商在平時就應(yīng)該注意關(guān)心店員的工作、甚至生活情況,把握他們的情緒,為他們排除顧慮,保證她們能有輕松愉快的心情和充沛的精力去服務(wù)客戶。同時還要懂得激勵店員,從深層次激發(fā)她們的工作熱情,以達(dá)到更高的目標(biāo)。

三、人員培養(yǎng)
人力資源是企業(yè)的第一資源,對加盟店來說亦是如此,因此建立起一套完整的招聘培訓(xùn)、選拔的制度,同時提供公開、公平的競爭空間和發(fā)展機(jī)會,配以具有競爭力的薪酬福利制度,培養(yǎng)優(yōu)秀的人才,是加盟店發(fā)展壯大的資本積累。
值得注意的是,優(yōu)秀的店員需要長期的培養(yǎng),因?yàn)樯婕暗椒浅6嗟膶I(yè)知識。所以在平時就應(yīng)當(dāng)做適當(dāng)?shù)娜藛T儲備,一方面可以防止人員管理工作的被動,另一方面也能避免可能的人員流動風(fēng)險。

四、貨品陳列
一個產(chǎn)品陳列雜亂無序的店只會打擊客戶的積極性和購買欲。產(chǎn)品的風(fēng)格和特點(diǎn)會因店鋪的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、內(nèi)部環(huán)境和所處地理位置的不同而有不同的表現(xiàn),正確的陳列才能有效體現(xiàn)品牌的個性特征,因此加盟店要結(jié)合自己店鋪的情況,按色彩、款式、功效等對產(chǎn)品進(jìn)行陳列搭配。再加上燈光、音樂及其他裝飾,盡可能充分地展示產(chǎn)品的“美”,激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。